• Forside
  • Information
    • Privatlivspolitik
  • Nyheder
  • Inspiration
    • Forretter og Appetitvækkere
    • Hovedretter
    • Desserter
    • Buffet og Reception
    • Vegetar/Vegan
    • Smørrebrød
    • Drikkevarer
  • Dagens Ret
Majas Selskabsdinner
Viemosegade 3
4771 Kalvehave
Telefon
55 38 05 03
E-mail
maja@majas-selskabsdinner.dk
SE Nr.
20 01 06 81

Vis kort

Betaling

MobilePay
58425
Bankoverførsel
6140 - 4092977 (Møns bank)

Kalender

Find din dag i kalenderen, og se om den er ledig. Røde dage er optaget. Ring eller skriv for at høre nærmere om bestilling.
Kalenderen er uafhængig af dagens ret.

>
ManTirOnsTorFreLørSøn
528293031123
645678910
711121314151617
818192021222324
925262728123

Seneste nyt

11/10 2018 Lidt info/hjælp til min hjemmside :-)
18/9 2018 Pr. 1/10 ændret deadline for bestilling af dagens ret
25/5 2018 Privatlivspolitik - indsamling og anvendelse af personoplysninger
11/8 2016 Some info for tourists who find their way to my little catering service.
24/8 2015 Skærpelse af betalingsbetingelser

Forretter og Appetitvækkere

Med mindre andet aftales serveres der altid hjemmebagt flutes samt smør til alle forretter.

Diverse supper

45.00 kr per couvert

Vælg imellem:

  • Klar okse eller hønsekødssuppe med kød & melboller
  • Aspargessuppe
  • Champignonsuppe
  • Skovsvampesuppe
  • Tomatsuppe
  • Thai-kyllingesuppe med nudler

Tarteletter med høns i asparges

35.00 kr per couvert

Traditionel rejecocktail

55.00 kr per couvert

Gravad laks anrettet på mix af spæde salatblade

45.00 kr per couvert

Fisketerrine med sauce verte, rejer og asparges

45.00 kr per couvert

Dampet laksefyldt isingefilet

55.00 kr per couvert

Serveret med safransauce, rejer og grønne asparges

Svane af laksemousse og røget hellefisk

75.00 kr per couvert

Røget sværdfisk

75.00 kr per couvert

Serveret med caviarcreme og krebsehaler

Røget landskinke med melon

45.00 kr per couvert

Oksecarpatio

55.00 kr per couvert

Serveret med rucola, frisk basilikum og høvlet parmesan

Hovedretter

Stegt flæsk

85.00 kr per couvert

Klassisk gammeldags ret, serveret med kartofler, rødbeder & persillesovs

Gammeldags "mormor" kylling

95.00 kr per couvert

½ persillefyldt kylling, kartofler, årstidens friske grøntsager, hjemmelavet agurkesalat, & rabarberkompot, & sovs

Gammeldags flæskesteg

95.00 kr per couvert

  • Serveret med hvide og brune kartofler, rødkål, hjemmelavet agurkesalat og skysauce
  • Jeg bruger altid svinekam, men jeg udskifter gerne med ribbenssteg hvis dette ønskes

Svinekam stegt som vildt

125.00 kr per couvert

Serveret med små smørstegte kartofler, waldorfsalat, surt og sødt, samt vildtsauce

Rødvinsmarineret svinekam

125.00 kr per couvert

Serveret med kartofler, årstidens friske grønsager og rødvinssauce

Gammeldags oksesteg eller kalvesteg

125.00 kr per couvert

Serveret med kartofler, små glaserede løg, halve bagte tomater, bønner og sovs

Wienerschnitzel

155.00 kr per couvert

Stor wienerschnitzel af kalvefilet, serveret med brasede kartofler, ærter & skysauce Pyntet med citronskive, benfri sildefilet, capers & høvlet peberrod

Kalvefilet

155.00 kr per couvert

Serveret med små kartofler, årstidens friske grøntsager & skysauce

Oksefilet

175.00 kr per couvert

Serveret med små ovnbagte kartofler krydret med timian, skysauce & årstidens grønt

Indbagt kalvemørbrad

195.00 kr per couvert

Serveret med små kartofler, årstidens friske grøntsager og estragonsauce

Oksetornedos

195.00 kr per couvert

Serveret med ovnbagte kartofler, ristede skovsvampe, årstidens grøntsager & wiskeysauce

Stegt lammeculotte krydret med hvidløg og persille

150.00 kr per couvert

Serveret med ovnbagte kartofler, marinerede bønner og skysauce

Desserter

Hjemmelavet vanilleis med frisk frugt

45.00 kr per couvert

Gammeldags appelsin eller citronfromage

45.00 kr per couvert

Serveret med flødeskum & frisk frugt

Rødvinskogte pærer med ostecreme

45.00 kr per couvert

Også velegnet til diabetikere

Chokoladetærte på mandelbund

55.00 kr per couvert

Serveret med frisk frugtsalat

Ostesymfoni

75.00 kr per couvert

Udvalg af spændende oste samt tilbehør

Buffet og Reception

Minimumsbestilling til alle buffeter er 10 personer.

Ved færre end 10 couverter betales prisen for 10.

Alle buffeter er inklusive to slags brød (vælg f.eks. blandt nedenstående forslag). Ønskes mere end to slags brød koster de efterfølgende 30 kr per brød.

Diverse brød

30.00 kr per brød

  • Majsbrød
  • Brød bagt med groft ølandshvede
  • Kokosbrød
  • Timian-lime brød
  • Persille-hvidløgsbrød
  • Grovbrød med oliven og soltørrede tomater
  • Valnøddebrød

Buffet #1 - Kundernes favorit

115.00 kr per couvert

  • Spinattærte med vildlaks, gratineret med ost
  • Stegt mozarellafyldt kyllingebryst med baconsvøb
  • Stegt kalvecuvette med grillsauterede grøntsager
  • 2 slags blandet grøn salat med dressing
  • Små ovnbagte timiankartofler
  • 2 slags ost med radisser & peberfrugt
  • Smør & hjemmebagt brød

Buffet #2 - Den børnevenlige

150.00 kr per couvert

  • Tunmousse med rejer
  • Stegte kyllingelår
  • Frikadeller
  • Glasseret skinke
  • Kartoffelsalat med ymer
  • Flødekartofler
  • Bland selv salatbar: salat med 6 forskellige friske grøntsager efter årstid
  • Frisk frugt med råcreme
  • Smør & hjemmebagt brød

Buffet #3 - Standard bruch

125.00 kr per couvert

  • 3 slags pålæg
  • 3 slags ost (skæreost, brie, blåskimmel)
  • Små pandekager
  • Bacon, cocktailpølser & røreæg
  • Frisk frugt/grøntsags snack
  • 2 slags syltetøj
  • Smør & hjemmebagt brød

Buffet #4 - Luxus bruch

175.00 kr per couvert

  • Røget torsk med agurkecreme
  • Lufttørret seranoskinke med asparges
  • Peberpaté med små syltede agurker
  • 3 slags ost (skæreost, brie/rødkit, blåskimmel)
  • Brunchpølser & røreæg
  • Belgiske vafler
  • Frisk frugt/grøntsags snack
  • 3 slags syltetøj
  • Smør & hjemmebagt brød
  • Wienerbrød eller thebirkes eller croisanter

Vegetar/Vegan

Udvalg af vegetariske & veganske retter.

Advokado-tomatsalat

35.00 kr per couvert

Marineret pasta og grøntsager

35.00 kr per couvert

Smørrebrød

Få ting er mere traditionelt dansk end smørrebrød, fra de helt simple håndmadder til højt belagte og stort anrettede brød. Hvad du end måtte ønske, simpelt eller stort, så ring eller skriv for bestilling og information.

Med mindre andet er angivet er priserne for uspecificeret smørrebrød.

Håndmad til 12,00 har jeg som udgangspunkt altid et mindre antal smurt op, som man kan komme ind og købe. Skal man bruge mere end 10-12 stk. eller skal man bruge de store til 25,00 bedes det bestilt senest dagen før :-)

Pindemad, uspecificeret

12.00 kr per styk

Canapéer, uspecificeret

15.00 kr per styk

Smørebrød - håndmad, uspecificeret

12.00 kr per styk

Smørrebrød - højt belagt, uspecificeret

25.00 kr per styk

Kun mod forudbestilling, senest dagen før

Smørrebrød - med rejer

45.00 kr per styk

Smørrebrød - med røget laks, hellefisk eller tatar

55.00 kr per styk

Kun mod forudbestilling senest 2 dage før

Smørrebrød - med røget ål

75.00 kr per styk

Kun mod forudbestilling senest 2 dage før

Trekant-sandwich, alm.

15.00 kr per styk

Stor sandwichbolle

50.00 kr per styk

Platte

125.00 kr per platte

  • En slags sild med løg & capers
  • Fiskefilet med remoulade
  • Hønsesalat
  • Skinke med røreæg
  • Flæskesteg med rødkål
  • Hakkebøf med bløde løg
  • Ost med druer,
  • Rugbrød, franskbrød, smør & fedt

*OBS: MAX bestilling er 10 platter. Ønskes til flere, vil det blive anrettet på fade som en buffet.

Drikkevarer

Mindre udvalg af vin, øl og sodavand

½ l. sodavand

8.00 kr per Flaske

  • Cola; alm. & light
  • Topform
  • Appelsin
  • Ananas
  • Grape
  • Apollinaris m/u citrus
  • Kildevand

½ l. Coca Cola

20.00 kr per Flaske

Klassiske øl på dåse

10.00 kr per Dåse

  • Carlsberg
  • Tuborg; Grøn
  • Tuborg Classic
  • Karlsens pilsner

Rødvin-Forskellige lande

60.00 kr per Flaske

Copyright © Majas Selskabsdinner

Kontrolrapport